¿Qué es esa cosa transparente que tiene la ensalada típica de los restaurantes chinos?
Preguntado por: Varias personas
Respuesta:
Es un preparado llamado agar-agar (shiro kanten) que se obtiene a partir de ocho tipos diferentes de algas rojas. Su origen es japonés.
En cuanto a sus propiedades, sirve para regular el estreñimiento, es efectiva en la disolución del colesterol y es ideal en dietas de adelgazamiento, por su poder saciante y su bajo aporte en calorías.
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Enero 27th, 2006 at 15:11
Hola, yo consumo habitualmente el agar pero en vez de tiras yo lo compro en herbolarios en polvo bajo la marca Pronagar. Es mucho mejor y más rápido a la hora de cocinar.
Los de las tiras están bien pero solo se usa de modo decorativo
Octubre 5th, 2006 at 15:20
buenas alguien me puede decir donde puedo encontrar nocilla de fresa gracias
Noviembre 7th, 2006 at 2:23
que paso maricon perro
Enero 15th, 2007 at 1:42
en el plus venden unas cremas que son como la nocilla . Hay de avellanas , leche y …también las hay de fresa. Su embase mola puesto que es la crema de 2 colores y va en espiral.